Gacetillas

La periodista dará este viernes una charla en Caminos y Sabores sobre el rol de la mujer en la sociedad argentina en el marco de las actividades de la feria. La periodista y empresaria Mónica Cahen d’Anvers será la protagonista de la tercera edición de BUENOS AIRES DE MUJER, un espacio creado por el Banco […]

La quesería de Vedia presentará en Caminos y Sabores su exclusivo Grana Padano Gran Reserva.  La quesería “Adrianita”, ubicada en Vedia, a 300 km al Oeste de Buenos Aires, estará presente en la 10ª edición de “Caminos y Sabores”. Venderá sus quesos a precio de fábrica y presentará su exclusivo Grana Padano Gran Reserva, un […]

Música, circo, gastronomía, humor, ¿qué más podía ofrecer a los porteños la ciudad de Necochea? El Payaso Abelardo y el grupo de cocineros “Destapando la olla” harán del 6 de Julio un domingo familiar inolvidable. La bella ciudad costera presentará en la feria Caminos y Sabores un espectáculo de circo y música para toda la […]

Anfiteatro de la gastronomía argentina, Caminos y Sabores tendrá su Cocina y sus Talleres de Alimentos. Será el punto de encuentro de aquellos visitantes que no se conforman con ser meros consumidores, sino que quieren descubrir los sabores múltiples provenientes de un extremo al otro del país. A punto de convertirse en Madame Papin, Mónica […]

El dueño de Trelau da las claves para elaborar quesos de calidad artesanal. “La clave para hacer buenos quesos es tener leche de calidad y gente calificada para elaborarlos artesanalmente”, explica Gustavo Ries Centeno, dueño de la Pyme láctea Trelau, ubicada en Trenque Lauquen, el corazón de la mayor cuenca lechera de la provincia de […]

Desde Catamarca, Melina Joyería lucirá la rodocrosita, piedra nacional. A pulmón, el joyero Héctor Diamante y su esposa Valeria Abel empezaron hace diez años un emprendimiento artesanal exclusivamente basado en la famosa piedra nacional, la rosada rodocrosita, también conocida como la piedra del Inca. Con su marca, “Melina joyería”, hoy trabajan con artesanos de piedra […]

La receta del famoso salame se vislumbra en los dichos de Juan Carlos Berro, que cuenta además la historia de un éxito que trascendió las fronteras de Mercedes. Vino blanco, nuez moscada, ajo, pimienta molida, sal fina… “El secreto de nuestro salame radica en la proporción de los condimentos, así como en la elección de […]

Esta empresa familiar de Rufino, Santa Fe, propone un Provolone y un Sardo artesanales para usos múltiples y a buen precio. Presentado en mini y hasta extra grandes provoletas (hormas de 5 kg), el queso Provolone de la empresa láctea Nonna Pía es levemente picante y al tan sólo orearlo se puede cocinar a la […]

Producir y vender aceite de oliva directamente al consumidor es la estrategia de Quétec, una empresa mendocina que se presentará con todo en Caminos y Sabores 2014. Presentado como de alta calidad y de valores económicos, el aceite de oliva elaborado por Quétec asumirá el desafío de cumplir con sus promesas en Caminos y Sabores, […]

Veinte embajadores de la producción artesanal de alimentos y artesanías puntanas representarán a la provincia en Caminos y Sabores.   La provincia de San Luis apuesta fuertemente a la producción y elaboración artesanal de alimentos. Llevará a Caminos y Sabores no menos de veinte productores que serán los embajadores de distintas especialidades locales, tales como […]