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6/11/2011

La cocina como expresión cultural

La última edición de Caminos y Sabores tuvo en su cocina a Ramiro Rodríguez Pardo, el hombre que representa el inicio de la gastronomía profesional en nuestro país. Creador de 27 restaurantes, la primera escuela del rubro y el primer programa de televisión sobre el tema, habla de la identidad del plato argentino, las tendencias y la necesidad de profesionalizar la gastronomía.

18/09/2011

Caminos y Sabores, la feria más afinada

A los visitantes de la última jornada de Caminos y Sabores los recibieron cuatro de las mejores voces del país. Los dos tenores y dos sopranos del grupo vocal tucumano Quattro brindan un show impresionante de canto. El Norte del país da su mejor nota...

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