Gacetillas

Una rica empanada tucumana para celebrar el 25 de mayo. Te contamos el paso a paso de la receta que fue registrada en 2008 y en 2022 llegó a la Cocina de Caminos y Sabores.

Cada receta tiene una historia, y cada cocinero le da un tinte especial a su creación. En este caso, la Tarta con dulce de Calafate y frutos secos elaborada por la chef Kalia Manzur, fue inspirada en una leyenda de Chubut. En 2022, Kalia Manzur viajó 1800 km para preparar la Tarta con dulce de […]

Tres emprendimientos muy jóvenes pensando en las necesidades del consumidor que sorprenderán a los visitantes.

Dos casos de éxito que ampliaron sus canales de venta.

Del 6 al 9 de julio, se realizará la 17° edición de Caminos y Sabores en La Rural. Los motivos por los cuales los emprendedores eligen El Gran Mercado Argentino.

Con un stand que representó los tres manjares bonaerenses: costero, rural y serrano, la provincia resaltó la importancia de su gastronomía para el turismo.

Con su receta de Tikka Masala, Humberto Juan Lancillota, resultó ganador del certamen organizado por Caminos y Sabores y el IPCVA, y cocinó junto a Madame Papin, en el último día de la feria. Los fanáticos de la carne vacuna tuvieron su momento central en la 16º edición de Caminos y Sabores al celebrar la […]

Entre pastelitos y propuestas federales, el sábado 9 de julio el Día de la Independencia se celebra en el Gran Mercado Argentino.

Rondas de Negocios, recetas realizadas por reconocidos chefs, degustaciones y muchas sorpresas más fueron parte del segundo día en el Gran Mercado Argentino.

Un atractivo especial de la 16º edición de Caminos y Sabores son sus espacios de Cocina Azul y Verde, en los que durante los cuatro días que dura la feria reconocidos chefs comparten con el público sus recetas, historias y tips sobre los alimentos.