El puerto de Mar del Plata será representado en la feria por una asociación que nuclea a tres empresas, cada una especializada en pescados en conserva, anchoas en frasco y surtidos de mariscos. “Vamos a traer a Buenos Aires lo mejor del puerto”, asegura Alejandro Tissera, el titular de Capitán Camarón, una asociación de tres […]
Apicultor apasionado, Juan Ortega contestará las preguntas de los visitantes de la feria sobre la cría de abejas y la producción de mieles y polen. “Hipócrates decía “Que tu alimento sea tu medicina” y él comía miel…”, recalca con una sonrisa contagiosa Juan Ortega, un apicultor apasionado del partido de 25 de Mayo. Asistió a […]
Cuatro chefs darán clases magistrales en la ciudad chubutense, en un evento que mezcla turismo aventura y gastronómico. A pocas semanas de Caminos y Sabores, la ciudad de Puerto Madryn organizará del 19 al 22 de junio un circuito gastronómico de nivel mundial. Con el nombre de “Madryn al Plato”, se ofrecerá la degustación de […]
Buscando Sabores conquistó el paladar de los porteños con sus mezclas de especias y hierbas aromáticas vinculadas al territorio de seis regiones argentinas. Para Eduardo Rosas, cofundador de Buscando Sabores, creador de mezclas de especias y hierbas aromáticas, participar de Caminos y Sabores siempre fue un objetivo. “Es un desafío, un paso más, recalca. Nos […]
Escabeche de ciervo y mostaza de cerveza negra, entre otros, son los alimentos patagónicos que presentará en Caminos y Sabores esta empresa familiar radicada en Bariloche. Granjas Patagónicas vuelve con todo a Caminos y Sabores para brindar lo mejor de la flor y la fauna del Sur Argentino. Sus alimentos regionales demuestran que lo típico […]
Con su receta italiana, los hermanos Sersale acercan al público de Caminos y Sabores tal vez el mejor jamón crudo del país. La feria les permite contactarse además con emprendedores de todo el país. Los hermanos Luciano y Marcelo Sersale heredaron de sus abuelos italianos el arte de elaborar fiambres según la tradición de la […]
La feria de alimentos, artesanías y turismo se realizará del jueves 3 al domingo 6 de julio, de 12 a 21 hs. en La Rural – Predio Ferial del Buenos Aires. El rescate de la identidad cultural y la puesta en valor del trabajo de productores y artesanos de todas las regiones del país definirá […]
Consideró que “este tipo de encuentros ayuda muchísimo al crecimiento de la gastronomía y a la difusión de cada vez mejores productos en el mercado”. Presentó un nuevo aderezo “Bearnesa” de la mano de Alimentos Vaes. El chef Pablo Massey estuvo presente en la feria Caminos y Sabores, donde presentó su nuevo aderezo «Bearnesa» recientemente […]
Desde 2008 participa de Caminos y Sabores. Sus propuestas absolutamente naturales encuentran el punto justo y equilibrado para que la mesa cotidiana no caiga en la rutina. Quinto Zalla es sinónimo de equipo joven que, con creatividad y empeño, propone soluciones y propuestas distintas para desarrollar alimentos diferenciados y gourmet. “Disfrutamos del valor de una […]
Durante la novena edición de Caminos y Sabores, la provincia de San Luis participó con 14 emprendimientos vinculados a los agroalimentos, con muy buena aceptación por parte del público de Buenos Aires, lo que se evidenció en la venta de productos. En este sentido, los más vendidos fueron aquellos que resultan difíciles de encontrar en […]
