Con tonada cordobesa, Chacras de Luyaba transforma tradición y sostenibilidad en excelencia: su aceite de oliva extra virgen, premiado en Caminos y Sabores 2024, es un ejemplo de calidad artesanal y compromiso con la naturaleza. Un recorrido por la historia familiar y sus próximos desafíos. Argentina, el principal productor y exportador de aceite de […]
En Argentina, el mate es mucho más que una infusión: es un símbolo de identidad y tradición que une a los argentinos en su día a día. En el Día Nacional de la Yerba Mate, celebramos no solo esta costumbre, sino también la historia de esfuerzo y dedicación de cooperativas como Yerba Mate Andresito, cuyo […]
En el Día Internacional del Dulce de Leche, descubrí la historia detrás del mejor dulce de leche del país. El dulce de leche, ese manjar argentino por excelencia va más allá de un simple dulce. Es un símbolo de identidad nacional, un tesoro culinario que supo ganarse un lugar en los paladares de quienes lo […]
Superaron el triple y crearon uno producto inspirado en la Torta Argentina, que fue elegido el mejor Alfajor Regional de Caminos y Sabores. La idea surgió hace 10 años. Ante la inexistencia de un producto que identifique a Dolores en el mercado, pensaron en fusionar tradiciones gastronómicas y artísticas del lugar. Así fue como Cristian […]
Próximamente inaugurará su local comercial en Mar del Plata y están evaluando propuestas para conquistar paladares extranjeros. Nacieron en la misma ciudad que El Dibu y también trajeron La Copa. Se trata de Camboya, una marca de alfajores que surgió en 2012 con dos magos de la dulzura: Carlos Casadonte y Javier Sacco. Entre tapitas […]
El pasado lunes 8 de julio de Caminos y Sabores edición BNA, San Juan se reunió con la Asociación de Propietarios de Pizzería y Casas de Empanadas para coordinar eventos en conjunto y promover la oferta productiva de la provincia. Buenos Aires sirve al menos unos 15 millones de platos de comida diariamente en sus […]
La entidad bancaria le puso nombre a la feria y acompañó con atractivas promociones. Se adhirieron 93 stands de El Gran Mercado Argentino a la promoción del BNA. Una vez más, los clientes del BNA eligieron las promociones y beneficios exclusivos que brindó la entidad en la feria gastronómica y turística, “Caminos y Sabores edición […]
Productos, raíces, sustentabilidad y el trabajo de los cocineros argentinos se desplegaron en la “Cocina FEHGRA” de Caminos y Sabores edición BNA. En clases magistrales, mostraron técnicas innovadoras y recetas ancestrales. Del 6 al 9 de julio, más de 100.000 visitantes disfrutaron de El Gran Mercado Argentino. En este espacio, por segundo año consecutivo, la […]
Con su característico estilo festivo, Madame Papin abrió la agenda gastronómica del 9 de julio con una receta alusiva a la fecha patria. También cocinaron Agustín Oberto junto a Paula Colombini, Estefanía Colombo y los chefs del equipo FEHGRA, entre otros. La cuarta y última fecha de Caminos y Sabores edición BNA estuvo pintada con […]
Con la participación de más de 450 productores gastronómicos y emprendedores de 19 provincias, más de 100.000 visitantes disfrutaron de la feria. Más de 7.000 millones de pesos en volumen de negocios. Más de 60 chefs en vivo realizaron el paso a paso de más de 120 platos. 500 reuniones entre 240 expositores y […]
