Sándwiches, picadas, un vermú premiado, un gin artesanal o un spritz de limoncello, entre más de 50 propuestas gastronómicas para hacer una pausa y disfrutar durante el paseo por El Gran Mercado Argentino.

Del 9 al 12 de julio, Caminos y Sabores edición BNA invita a recorrer la Argentina. Además de descubrir emprendedores y encontrar productos regionales, El Gran Mercado Argentino propone compartir una comida al paso o refrescarse con alguna bebida elaborada en distintos rincones del país. 

1. Mucho más que sándwiches

Con una propuesta de cocina casera, ideal para quienes buscan una comida reconfortante, en el foodtruck Madamequete, de Madame Papin, encontrarán guiso de lentejas con Madamechurri, empanadas, sfogliatella salada rellena de osobuco, bebidas y una sorpresa dulce para completar la experiencia.

Los Hermanos ofrecerán en el Camino de las Picadas dos de sus clásicas combinaciones más elegidas por el público: sándwich de salame con queso gouda y de jamón crudo con fontina.

Desde Colonia Caroya, Córdoba, Familia Grion, desembarcará con más de un siglo de historia y cinco opciones de sándwiches elaborados con sus fiambres artesanales, “con un sabor auténtico que no se compara con ningún otro”, aseguran desde la marca, con promociones especiales y una experiencia de sabor inigualable.

El Frigorífico Sersale llegará con panchos con salchicha tipo Frankfurt ahumada, sándwiches de jamón crudo, salame de campo, lomo y jamón cocido natural con queso de campo, además de picadas para compartir.

Quienes quieran probar algo distinto, en Secretos del Monte encontrarán una de las estrellas de la feria: el choripán de jabalí, acompañado con salsa criolla o cheddar, además de sándwiches de embutidos de ciervo y cerdo, con toppings de rúcula y tomates secos ahumados.

El foodtruck Tandilero de Cagnoli ofrecerá opciones en sándwiches calientes, con bondiolitas y lomitos, bifes de carne de cerdo 100 % libres de sellos, ricos y nutritivos, además de choripán y sándwiches de fiambres.

2. Un brindis con bebidas artesanales

La barra de bebidas artesanales reunirá algunas de las etiquetas más reconocidas del país.

Vecino Vermú estará con su Vermú Rosso, para disfrutar en copa de vidrio o vaso plástico con promociones especiales. Además de su box mundialista con materiales reciclados, invitará a probar una etiqueta distinguida recientemente en los World Drinks Awards de Londres como una de las mejores del mundo.

También en el stand de la provincia de Chubut estará PiquiGin, con su gin preparado para disfrutar durante el recorrido, servido en vaso de vidrio o plástico, con opción de recarga para quienes quieran repetir la experiencia.

Asimismo, Sábado Vermú, el primer vermut orgánico del país, elaborado a partir de vino Malbec orgánico y botánicos cultivados en las sierras de Calamuchita, llegará con el impulso de la distinción como el mejor en los Argentina Spirit Awards. Allí se podrá degustarlo solo, con soda, en Negroni o acompañado con tónica.

Mar del Plata Gin reeditará las degustaciones con gin tonic en copón o ecovaso. Entre sus propuestas sobresale un gin infusionado con grosellas de Sierra de los Padres y otro elaborado íntegramente a partir del alcohol producido fermentando frutas de estación, reconocido en la última edición de Experiencias del Sabor.

3. Cócteles con identidad propia

Quienes prefieran salir de los clásicos encontrarán en el stand de Licores Chelo dos propuestas especialmente pensadas para la feria.

Por un lado, el Chelo Spritz, una combinación de limoncello artesanal, espumante y soda en una versión argentina del tradicional aperitivo italiano. La otra novedad será la Caipi Maracuchelo, un cóctel elaborado con licor de maracuyá, lima fresca y hielo.

Según señaló José Salvadores, creador de la marca, «muchas personas llegan pensando que un licor es una bebida pesada, pero cuando prueban estos tragos descubren algo completamente distinto: frescos, aromáticos y muy fáciles de disfrutar».

Además, quienes degusten ambos cócteles accederán a promociones especiales y podrán participar de un sorteo con temática mundialista.

4. Lo más dulce del recorrido

Después del almuerzo, en el momento de la merienda o durante un descanso en el recorrido, Caminos y Sabores edición BNA ofrecerá distintas opciones para quienes quieran completar la visita con un bocado dulce.

Munchis llegará con una decena de sabores de helado servido, palitos helados y productos elaborados con leche Jersey proveniente de sus propios tambos, entre ellos manteca, dulce de leche y quesos, además de promociones especiales en cajas de bombones y combos.

Desde Chubut también arribará los alfajores Ganash, una buena oportunidad para disfrutar uno de los dulces más representativos de la Patagonia.

5. Una pausa para compartir

Esta edición de Caminos y Sabores sumará áreas de descanso en cada pabellón para sentarse, compartir una mesa y disfrutar de la gastronomía.

Cada propuesta alberga una historia, una receta regional o un productor que acerca el sabor de su lugar de origen. Por eso hacer una pausa es seguir viajando por Argentina a través de fiambres centenarios, un choripán de jabalí, un gin artesanal, un vermú premiado o un helado elaborado con leche Jersey.

Porque en Caminos y Sabores, cada bocado cuenta una historia.