El quinto mes del año marca en el calendario fechas claves para recordar y destacar historias y platos con productos clásicos, regionales y deliciosos. La Semana Nacional de la Miel (del 13 al 22), con Kinturray desde Mar del Plata. El Día Mundial del Té (21 de mayo) con Sublime Té, de Buenos Aires, […]
Como cada año, Caminos y Sabores convocará a productores gastronómicos y artesanos de todo el país que busquen posicionar su producto mediante ventas y relacionamiento comercial con mayoristas. Emprender es un desafío e implica manejar proveedores, mantener un staff, permanecer en el mercado y crecer como negocio, entre otros aspectos. La feria Caminos y […]
Hoy 17 de abril se celebra el Día Mundial del Malbec, y es una buena excusa para hablar de uno de los 9 caminos de la tradicional feria que tendrá lugar del sábado 6 al martes 9 de julio en La Rural, Palermo. En El Gran Mercado Argentino, el camino de las bebidas es un […]
Del 6 al 9 de julio, se realizará la 18° edición de la feria Caminos y Sabores en La Rural de Palermo. Los expositores ya comenzaron a reservar su espacio. Cuáles son las razones que los motivan para participar cada año. En el mundo de los eventos, la repetición suele ser un signo de éxito […]
Augusto Palombi, un emprendedor de Verónica, fue campeón de Pan Dulce y este año compartió su expertise en una clase magistral durante la 17° edición de Caminos y Sabores. La historia de este joven pujante que fue detrás de sus sueños. Palombi es oriundo de Verónica, una localidad del partido de Punta Indio, se encuentra […]
Desde la provincia de Córdoba, Don Ramón se luce con los salames artesanales más ricos y originales. Su exclusiva herencia culinaria, fusiona tradición y calidad para conquistar los paladares de todo el mundo. Frigorífico Don Ramón es un emprendimiento que deleita a los clientes con sus auténticos productos artesanales procedentes de la ciudad de Oncativo, […]
Un verdadero ícono de Argentina, el mate es mucho más que una simple infusión, una experiencia que trasciende el simple acto de beber y que implica compartir. Por tercer año, Andresito ganó el Concurso Experiencias del Sabor de Caminos y Sabores. ¿Cuáles son las cualidades de esta yerba mate con palo? En el corazón de […]
El emprendimiento Aceite de Oliva Moluá inspirado en Cataluña, fue el ganador del Concurso Experiencia del Sabor en el evento Caminos y Sabores 2023. El proceso, la tradición familiar y los secretos para elaborar esta joya mendocina. En 2009, la familia Alcalde Griffouliere, comenzó un emprendimiento agroindustrial llamado Aceite de Oliva Moluá. “Nos apasiona […]
Banquete resultó premiado en el Concurso Experiencias del Sabor de Caminos y Sabores y va camino a obtener su Indicación Geográfica. La historia y secretos detrás de este manjar con sabor a tradición.
Antigua Pale Ale, fue elegida por el público de Caminos y Sabores como la mejor cerveza. ¿Cuál es el secreto de esta birra elaborada con productos autóctonos y de granja?
