El chef peruano Anthony Vasquez participó de Caminos y Sabores y, además de enseñar a preparar cebiche, invitó a revalorizar los recursos pesqueros: “ustedes se olvidan que detrás tienen una gran costa”, dijo. Y siguiendo con el espíritu de intercambio que caracteriza a Caminos y Sabores, en las cocinas, tanto Perú como México tuvieron su […]
En el marco de la primera Ronda de Negocios organizada en Caminos y Sabores se hicieron más de 240 reuniones entre expositores y compradores representantes de cadenas de retails, hoteles y distribuidores. Para Caminos y Sabores, la Ronda de Negocios es la pata que faltaba. A partir del acuerdo entre los organizadores de la feria […]
El ejecutivo del Banco de la Provincia de Buenos Aires resaltó la alianza estratégica establecida con Caminos y Sabores e hizo hincapié en la puesta en marcha de la ronda de negocios, herramienta “vital para que productos de alta calidad tengan proyección local e internacional”. El presidente del Banco Provincia, Gustavo Marangoni, aseguró que Caminos […]
Pablo Alarcón fue entrevistado por Silvina Chediek en la cocina de Caminos y Sabores. Ocurrió en el marco del ciclo “Hombres de Buenos Aires”, organizado por el Bapro. Entre humoradas e historias, el actor preparó pastas al limón. Una buena charla, una rica comida, un buen vino … resultan ser los condimentos especiales para interactuar […]
Desde Santiago del Estero, y por primera vez en Caminos y Sabores, la Colonia Menonita Cooperativa La Rosa, arribó a la feria de alimentos, artesanías y turismo para presentar la amplia variedad de quesos que elaboran de manera artesanal y tradicional en Pampa de los Guanacos. “Formamos parte de una Colonia Menonita conformada por más […]
Así definió la feria una de las visitas internacionales que desembarcó en el segundo día de Caminos y Sabores. La segunda jornada de Caminos y Sabores sigue demostrando las razones por las que ya se ganó, con creces, un lugar en la preferencia del público metropolitano. La feria, que mantendrá sus puertas abiertas hasta el […]
Los Ortega vinieron con sus jugos desde Concordia, Entre Ríos, y en pocas horas vendieron 4000 litros de exprimidos. Detrás de cada expositor de Caminos y Sabores hay una historia. Y la de la familia Ortega es una de ellas. Hoy, en el primer día de la feria, y a raíz de que fueron 20.000 […]
Con la presencia de representantes de los pueblos originarios de Córdoba, Matías Petiti y Augusto Alvarez, dieron una clase de conejo relleno con humita que transportó a la audiencia a los tiempos de nuestros ancestros. Unas 20.000 personas recorrieron hoy la feria de los alimentos regionales, las artesanías y el turismo que se hace hasta […]
De la mano del chef misionero, las culturas y tradiciones austríacas, alemanas y ucranianas se fusionan con sabores del Paraguay, originando una nueva cocina regional argentina. Todo este crisol de razas, se pudo degustar en Caminos y Sabores. En su cuarta participación en Caminos y Sabores, el chef misionero Gunther Moros volvió a transitar el […]
El gobernador mediterráneo y precandidato presidencial por UNA visitó Caminos y Sabores, recorriendo los stands de su provincia. También convocó a que la gente elija en agosto lo que realmente le gusta, desechando la vieja dualidad del voto útil o inútil. Como sucede cada año, el gobernador de Córdoba, José Manuel De la Sota, recorrió […]
