Rehogar los vegetales bien picados en una sartén con un poco de aceite. Salpimentar bien. Luego, sumar la carne picada de cordero y continuar cocinado a fuego fuerte en la sartén, siempre revolviendo.

Mientras, preparar un puré de papas bien rico, con papas hervidas pisadas, manteca y un poco de leche.

Cuando la carne ya está bien cocida es momento de armar nuestro pastel de papas.

En una placa de horno profunda comenzar a poner primero la carne, el huevo duro picado, el pure y por último, el queso rallado.

Llevar a horno bien caliente a 200° por 20 minutos hasta que se gratine bien.

¡Listo para servir y disfrutar!